2006年11月26日の日記
おふくろの味
おふくろの味＝ふか川・・・だそうである。
深川を検索すると「深川飯（ふかがわめし）」がでてきた、
深川飯とは・・・アサリをネギなどと煮て、汁ごと飯にかけた丼物(どんぶりもの)。また、アサリのむき身を炊き込んだ飯。魚河岸が東京の深川にあったころ、屋台で供したという。
東京のおふくろの味なのかもしれない、
でも、屋台で食べたのならおふくろの味ではないのかも・・・。
2006年11月26日(日)
No.377
(歩日の風景)
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